菌菇植物工廠光照系統的工作機制是什么
作者: 時間: 2025-09-17
菌菇植物工廠的光照系統，其工作機制核心在于模擬和優化自然界的光環境，通過精準控制光質（光譜）、光強（照度）和光周期（時間），以滿足不同菌菇品種在不同生長階段的特定需求，從而促進生長、提升品質和產量。
雖然菌菇不像綠色植物那樣進行光合作用，但它們體內含有能對光（尤其是特定波長光）產生反應的蛋白質（光受體），光照對其菌絲生長、原基形成（菇蕾出現）和子實體（我們食用的部分）發育有著至關重要的影響。
光照系統的三個調控維度
光質調控（Spectrum）
即光源的光譜成分，不同波長的光對菌菇的生理過程會產生不同影響。現代菌菇工廠普遍采用LED光源來提供特定波長的光質，因為它具有光效高、發熱量低、壽命長、光譜可調等優點。
藍光（Blue Light，約380-540nm）：對多數菌菇的原基分化和子實體形成有積極作用。例如，香菇在成熟期照射藍光LED，可使大號種子的重量和數量增加約50%；平菇在藍光下能抑制菌絲伸長但促進原基分化。
紅光（Red Light，約570-920nm）：對菌絲生長的抑制作用較弱，甚至在某些品種（如杏鮑菇）的原基形成階段有良好效果。繡球菌的菌絲在紅光下生長更有利。
其他光質：如白光、黃光、綠光等，對不同菌菇品種的不同生長階段有各異效果。例如，黃光處理對繡球菌原基形成率最高，金針菇在紅光或黃光處理下效果較好。
光強調控（Intensity）
即光照的強弱，常用“勒克斯（Lux）”來衡量。系統通過調節LED燈的亮度（如支持低、中、高三檔調光），提供適宜的光照強度。
繡球菌菌絲生長階段光照強度以200lx為宜。
平菇子實體生長適合500-1000lx的光強。
木耳在250-1000lx光照下色澤正常（黑褐色），不足則顏色變淺。
光周期調控（Photoperiod）
即每日光照時間的長短。系統可根據預設程序，自動開關光源，模擬自然晝夜節律。
多數菌菇在菌絲生長階段不需要光或需要微弱光照，甚至黑暗環境（如雙孢蘑菇）。
在原基分化和子實體發育階段，則通常需要一定的散射光刺激。例如，平菇每天光照5-10小時可達到光促作用；香菇在原基形成期間可能需要晝夜持續照明。
系統的關鍵組件與智能控制
菌菇植物工廠的光照系統通常由以下幾部分組成，協同工作：
人工光源：主要為LED植物補光燈。這是系統的執行部件，負責提供所需的光照。
傳感系統（可選但重要）：光照傳感器用于實時監測環境中的光照強度，并將數據反饋給控制系統，實現閉環調節，確保光強穩定精準。
智能控制系統：系統的“大腦”。它負責：
接收預設程序或傳感器的反饋信號。
根據菌菇生長階段和設定參數，自動控制LED燈的開關、亮度檔位（光強）以及光周期。
支持遠程監控（通過4G/WiFi）和聯動控制（與溫濕度、CO?等系統協同），實現精細化、自動化管理。
智能控制系統常采用分階段動態調控策略，例如：
菌絲培養期：通常采用黑暗或極弱光照（如紅光），促進菌絲快速蔓延。
原基形成期：切換至特定光質（如藍光）和光周期，刺激原基分化。
子實體生長期：調整光質、光強和光周期，促進子實體健壯發育、形態規整和色澤正常。
菌菇品種菌絲生長階段原基形成與子實體發育階段參考來源平菇弱光或黑暗需要散射光，藍光促進原基分化，500-1000lx為宜金針菇對光要求不嚴格紅光或黃光處理效果佳，可促進原基形成、增加產量香菇黑暗（常用紅燈）成熟期照射藍光LED可顯著增加產量和縮短培養時間杏鮑菇-紅光處理原基形成早、菇體形態正常繡球菌黑暗生長最快紅光利于菌絲生長，黃光（400lx）原基形成率最高木耳-光照不足色澤變淺，250-1000lx下呈正常黑褐色雙孢蘑菇不需要光（厭光型）整個生活史不需光，有光反而可能導致子實體發育不良
系統的優勢與應用價值
應用智能光照系統為菌菇植物工廠帶來了多重好處：
提升產量與品質：精準的光照促進原基分化和子實體生長，使菇形更規整、色澤更正常、營養成分（如麥角甾醇、多酚）積累更充分。
節能降耗：LED燈本身比傳統熒光燈節能約75%，結合智能調光和定時控制，避免了無效照明，進一步降低能耗。
實現精準管理與標準化生產：自動化控制減少了人為誤差和環境波動，使每一茬菌菇都能在最優光環境下生長，利于標準化和高品質生產。
適應多樣化種植模式：無論是在集裝箱式植物工廠、層架式菇房還是大型方艙，該系統都能靈活配置和應用。
文章來源：葉菜俠科技
雖然菌菇不像綠色植物那樣進行光合作用，但它們體內含有能對光（尤其是特定波長光）產生反應的蛋白質（光受體），光照對其菌絲生長、原基形成（菇蕾出現）和子實體（我們食用的部分）發育有著至關重要的影響。
光照系統的三個調控維度
光質調控（Spectrum）
即光源的光譜成分，不同波長的光對菌菇的生理過程會產生不同影響。現代菌菇工廠普遍采用LED光源來提供特定波長的光質，因為它具有光效高、發熱量低、壽命長、光譜可調等優點。
藍光（Blue Light，約380-540nm）：對多數菌菇的原基分化和子實體形成有積極作用。例如，香菇在成熟期照射藍光LED，可使大號種子的重量和數量增加約50%；平菇在藍光下能抑制菌絲伸長但促進原基分化。
紅光（Red Light，約570-920nm）：對菌絲生長的抑制作用較弱，甚至在某些品種（如杏鮑菇）的原基形成階段有良好效果。繡球菌的菌絲在紅光下生長更有利。
其他光質：如白光、黃光、綠光等，對不同菌菇品種的不同生長階段有各異效果。例如，黃光處理對繡球菌原基形成率最高，金針菇在紅光或黃光處理下效果較好。
光強調控（Intensity）
即光照的強弱，常用“勒克斯（Lux）”來衡量。系統通過調節LED燈的亮度（如支持低、中、高三檔調光），提供適宜的光照強度。
繡球菌菌絲生長階段光照強度以200lx為宜。
平菇子實體生長適合500-1000lx的光強。
木耳在250-1000lx光照下色澤正常（黑褐色），不足則顏色變淺。
光周期調控（Photoperiod）
即每日光照時間的長短。系統可根據預設程序，自動開關光源，模擬自然晝夜節律。
多數菌菇在菌絲生長階段不需要光或需要微弱光照，甚至黑暗環境（如雙孢蘑菇）。
在原基分化和子實體發育階段，則通常需要一定的散射光刺激。例如，平菇每天光照5-10小時可達到光促作用；香菇在原基形成期間可能需要晝夜持續照明。
系統的關鍵組件與智能控制
菌菇植物工廠的光照系統通常由以下幾部分組成，協同工作：
人工光源：主要為LED植物補光燈。這是系統的執行部件，負責提供所需的光照。
傳感系統（可選但重要）：光照傳感器用于實時監測環境中的光照強度，并將數據反饋給控制系統，實現閉環調節，確保光強穩定精準。
智能控制系統：系統的“大腦”。它負責：
接收預設程序或傳感器的反饋信號。
根據菌菇生長階段和設定參數，自動控制LED燈的開關、亮度檔位（光強）以及光周期。
支持遠程監控（通過4G/WiFi）和聯動控制（與溫濕度、CO?等系統協同），實現精細化、自動化管理。
智能控制系統常采用分階段動態調控策略，例如：
菌絲培養期：通常采用黑暗或極弱光照（如紅光），促進菌絲快速蔓延。
原基形成期：切換至特定光質（如藍光）和光周期，刺激原基分化。
子實體生長期：調整光質、光強和光周期，促進子實體健壯發育、形態規整和色澤正常。
菌菇品種菌絲生長階段原基形成與子實體發育階段參考來源平菇弱光或黑暗需要散射光，藍光促進原基分化，500-1000lx為宜金針菇對光要求不嚴格紅光或黃光處理效果佳，可促進原基形成、增加產量香菇黑暗（常用紅燈）成熟期照射藍光LED可顯著增加產量和縮短培養時間杏鮑菇-紅光處理原基形成早、菇體形態正常繡球菌黑暗生長最快紅光利于菌絲生長，黃光（400lx）原基形成率最高木耳-光照不足色澤變淺，250-1000lx下呈正常黑褐色雙孢蘑菇不需要光（厭光型）整個生活史不需光，有光反而可能導致子實體發育不良
系統的優勢與應用價值
應用智能光照系統為菌菇植物工廠帶來了多重好處：
提升產量與品質：精準的光照促進原基分化和子實體生長，使菇形更規整、色澤更正常、營養成分（如麥角甾醇、多酚）積累更充分。
節能降耗：LED燈本身比傳統熒光燈節能約75%，結合智能調光和定時控制，避免了無效照明，進一步降低能耗。
實現精準管理與標準化生產：自動化控制減少了人為誤差和環境波動，使每一茬菌菇都能在最優光環境下生長，利于標準化和高品質生產。
適應多樣化種植模式：無論是在集裝箱式植物工廠、層架式菇房還是大型方艙，該系統都能靈活配置和應用。
文章來源：葉菜俠科技